Márton napi liba napok.2021.11.04-től-14ig.

Nyitás  november 4-én!

 

 

November 15-től készlet ereéig)))

Kérem rendelésnél érdeklődjön az aktuális készletről!

06-35-380-945

 
 

Az elviteles  10% étel akció a libás ételekre nem vonatkozik!

 

 

 

 


 

Jó Étvágyat!

 

Étlap

 

                                           Márton napi liba hetek

2021. november 4-től november 14-ig

 

Liba leve - Goose soups

Márton napi libaleves gazdagon lúdgége tésztával 890 Ft

/Goose soup in rich with pasta/

Petényi gúnár raguleves zúzával, nyakkal és májjal 990 Ft

/Goose ragout soup with goose gizzard, gooseneck and liver/

Hideg előétkek – Cold starters

Hideg kacsamáj zsírjában, lila hagymával és zöldpaprikával salátaágyon   /Cold duck liver in fat, with purple onion, green pepper and mixed salad / 3.290 Ft

Házi kacsa töpörtyű lila hagymával és zöldpaprikával

/Home-made duck crackling with purple onion and green pepper/ 1.690 Ft

Füstölt kacsamellfilé gazdagon saláta ágyon

/Smoked duck breast in rich with fresh salad/ 2.190 Ft

Liba menü - Goose menu

Füstölt kacsamellfilé saláta ágyon

/Smoked duck breast in rich with fresh salad/

Libaleves lúdgégetésztával

/Goose soup in rich with pasta/

Sült libacomb

/Roast leg of goose/

2dl választható újbor

/ 2dl new wine/

7.290 Ft

2021 Újbor:Érdeklődni a felszolgálónál.

 - fehér:

 - rosé:

 - vörös:

 

Amennyiben esetleg elfogyna valamelyik ételünk,

elnézésüket kérjük, mivel nem lehet kiszámítani

a feltételezett mennyiséget!

Készlet erejéig!          Köszönjük megértésüket!

Liba vegyestálak – Goose dishes

 

4 személyes Tor tál / dish for 4 persons/: 20.990 Ft

4 db libacomb; rántott hízott kacsamáj; rántott pecsenye kacsamáj;párolt kacsamell

1 kis tál sólet, lecsós kacsamáj, zúzapörkölt

- / 4 pieces of roast leg of goose; fried duck liver; fried roast joint duck liver; steamed duck breast; one small dose of cholent, duck liver with lecso and gizzard stew/

 

3 személyes Tor tál / dish for 3 persons/: 13.990 Ft

3 db libacomb; rántott pecsenye kacsamáj; rántott hízott kacsamáj; párolt kacsamell

1 kis tál sólet; zúzapörkölt

- / 3 pieces of roast leg of goose; fried roast joint duck liver; fried duck liver; steamed duck breast; one small dose of cholent, gizzard stew/

 

2 személyes Tor tál / dish for 2 persons/: 9.290 Ft

2 db sült libacomb; párolt kacsamell; rántott hízott kacsamáj;                      rántott pecsenye kacsamáj; sólet

- / 2 pieces of roast leg of goose; steamed duck breast; fried duck liver; fried roast joint duck liver; one small dose of cholent/

 

1 személyes Tor tál / dish for 1 person/: 4.590 Ft

sült libacomb; rántott hízott kacsamáj,rántott pecsenye kacsamáj, párolt kacsamell

- / roast leg of goose; fried duck liver, fried roast joint duck liver; steamed duck breast/

 

Sült libacomb (45dkg) 3.590 Ft

/Roast leg of goose/

Sólet sült libacombbal 3.590 Ft

/Roast leg of goose with cholent/

Ludaskása sült libacombbal 3.590 Ft

/Roast leg of goose with boiled rice with goose-duck gibblets/

Kacsazúza pörkölt hagymás törtburgonyával 2.490 Ft

/Duck gizzard stew with onion mashed potato/

 

Roston kacsamáj (25dkg), választható körettel, barack befőttel 3.990 Ft

/Grilled duck liver with peach tinned fruit and garnish/

Rántott kacsamáj (25dkg), választható körettel, barack befőttel 3.990 Ft

/Fried duck liver with peach tinned fruit and garnish/

Lecsós kacsamáj (25dkg), hagymás törtburgonyával 3.590 Ft

/Duck liver with lecso; onion mashed potato/

 

 

 

Köret a tálainkhoz / Garnish with the dishes/:

hagymás törtburgonya / onion mashed potato/;

párolt káposzta / steamed cabbage/;

bajor káposzta / bavarese cabbage/;

ludaskása / boiled rice with goose-duck gibblets/;

sült burgonya / French fries/

 

 

Jó étvágyat!!

 

 


Áraink beszerzéstől függően változhatnak!
 

 

Ki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik.”